資格・進路

管理栄養士国家試験を熟知している専任教員が少人数教育ならではの「マンツーマン指導」学生一人ひとりに合わせた国家試験対策ゼミを実施！

取得できる資格

フードスペシャリスト
専門フードスペシャリスト資格認定証

フードスペシャリストとは

フードスペシャリストは、日本フードスペシャリスト協会が認定する食の専門家で、「おいしさ」「楽しさ」「おもてなし」といった食の本質を理解し、幅広い知識・技術を身につけた人を指します。大学での体系的な学びに加え、フードコーディネート論、官能評価などを専門的に学びます。食品開発・製造から流通・販売、外食まで、食品産業をはじめ、食関係の広範な分野で活躍が期待されます。

栄養教諭一種免許状

栄養教諭一種免許状とは

栄養教諭は、「食育指導」の重要性がクローズアップされる中、小学校等で学校給食を通して栄養や食事に関する指導・教育を行い、子どもたちの心と身体の健やかな成長をサポートする教員免許です。本学科の管理栄養士課程の所定の単位を修得すれば卒業時に学士（栄養学）の学位と栄養士免許が取得できます。これに合わせて栄養教諭一種免許状を取得する場合、在学中に栄養教諭免許状取得に必要な教職課程の単位24単位を別に修得すると、卒業時に栄養教諭一種免許状が取得できます。

時間配当表PDF

就職について

一人ひとりの未来を考えた就職支援体制を整えています。

1年次から将来の進路について考える多彩なプログラムを用意し、学生のキャリア支援を実施しています。就職指導部、キャリア支援室、担当教員が共同してキャリアアップのアドバイスや企業情報の提供を行います。また就職ガイダンスや卒業生講演会など、就職活動に直結する各種支援プログラムを実施し、目標の達成を応援します。

食物栄養学科卒業生 就職状況(令和7年5月)

就職率 95.2％　専門職就職率 85.0％

卒業者数23名・就職希望者数21名・就職者数20名（令和7年5月更新）

主な就職先

専門職

医療 ： 医療法人錦秀会、医療法人医誠会、医療法人善心会
福祉 ： 特別養護老人ホームのぞみ荘、ここのケアグループホーム五色台、社会福祉法人祥陽会、富田ケアセンター
給食 ： 東洋食品、第一食品、日清医療食品、わらべや日洋食品株式会社
ドラッグストア ： ザグザグ、ドラッグストアモリ、ププレひまわり、薬正堂
教育 ： 岡山学院大学

一般職

クリーニング業 ： 都ユニリース
人材派遣業 ： ABC Cooking Studio

業種別就職者数（令和7年5月）

就職先所在地別就職者数

過去データ

・ 資格・進路（令和6年5月）
・ 資格・進路（令和4年5月）
・ 資格・進路（令和3年5月）
・ 資格・進路（令和2年5月）
・ 資格・進路（令和元年5月）
・ 資格・進路（平成30年5月）